एलर्जन

विनियमन (EU) सं. 1169/2011 के अनुसार एलर्जन जानकारी

मेनू के हर व्यंजन के पास दिए गए कोड इन 14 आधिकारिक एलर्जन की सूची से मेल खाते हैं।

ग्लूटेन· Gluten
ग्लूटेन युक्त अनाज — गेहूँ, राई, जौ, जई
क्रस्टेशियन· Crustáceos
और क्रस्टेशियन-आधारित उत्पाद
अंडे· Huevos
और अंडा-आधारित उत्पाद
मछली· Pescado
और मछली-आधारित उत्पाद
मूँगफली· Cacahuetes
और मूँगफली-आधारित उत्पाद
सोया· Soja
और सोया-आधारित उत्पाद
डेयरी· Lácteos
दूध और उससे बने उत्पाद (लैक्टोज़ सहित)
ट्री नट्स· Frutos de cáscara
बादाम, हेज़लनट, अखरोट, काजू, पिस्ता…
अजमोद· Apio
और इससे बने उत्पाद
सरसों· Mostaza
और इससे बने उत्पाद
तिल· Sésamo
तिल के बीज और उससे बने उत्पाद
सल्फाइट· Sulfitos
सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट > 10 mg/kg
ल्यूपिन· Altramuces
और ल्यूपिन-आधारित उत्पाद
मोलस्क· Moluscos
और मोलस्क-आधारित उत्पाद

यह जानकारी सद्भावना से दी गई है। किसी भी एलर्जी या असहिष्णुता की स्थिति में, ऑर्डर करने से पहले हमेशा स्टाफ़ से पूछें। रसोई में क्रॉस-कंटैमिनेशन के कारण अंश मौजूद हो सकते हैं।